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公司新闻

  • 01
    和四川卤菜培训工作室一起了解卤菜的起源

    和四川卤菜培训工作室一起了解卤菜的起源!跟四川卤水练习室理解卤水的来源任何菜肴的呈现都有其来源,卤水也不例外。卤菜培训卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系...

  • 02
    红白卤水的研制

    红白卤水的研制!在四川卤水培训进程中,卤水学习首先要理解卤水的生产。今天,让咱们学习如何制造红白卤水:1,把鸡骨架放进去。猪骨(锤子)在冷水中漂白至沸腾,至其血泡,用水洗净,再加水,放入老姜(拍),葱(全长根),煮沸,用...

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关于我们

1988年--2021年  三十三年品牌历史见证! 五酝滋品牌创始人简介:王家驹先生:男,1955年生,资深四川民间凉卤师傅,出生于卤菜世家,自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶,秉承祖传卤菜配方理念,不添加任何香精、色素、防腐剂等??岚芯扛骼啻ㄎ睹朗臣际?,吸收各家之长,取其精华,与时俱进的不断改良口感和推陈出新,无论何种创新,王家驹师傅坚持健康、绿色、无添加的良心烹饪技术,受到广大食客的好评。唯有对川味手艺的极致追求,才能让川式凉卤文化发扬光大,走出四川,成为全国老百姓乃至全球华人餐桌上的一道美味佳肴。 卤菜加盟哪家好?四川绵阳五酝滋卤味熟食技术培训中心总部位于四川省绵阳市涪城区高水中街11-3号,是一家王家驹师傅精心经营卤菜连锁加盟店,因为一直秉承祖传卤菜配方的理念,保证烹饪过程不使用任何添加剂,百分之百的使用纯天... 【更多】
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